Стать партнёром

Сулугуни

Рассольный сыр из молока, основной сыр для хачапури. При запекании тянется, не выделяет влагу, не становится резиновым, не подгорает, а румянится.

Цена по запросу — пришлём актуальный прайс за несколько минут.

Характеристики

  • Вкус и текстура
    При запекании тянется, не выделяет влагу, не становится резиновым, румянится.
  • Особенности производства
    Вытяжение сырной массы делается вручную, чтобы масса была упругой и не сухой.
  • Состав и жирность
    Молоко коровье пастеризованное, закваска, фермент, соль, уплотнитель — хлорид кальция. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
  • Хранение и срок годности
    От 0 до +6 °C, влажность 80–85%. 25 суток в полимерной упаковке, 45 суток в вакууме.
  • Упаковка
    Вакуум 1 или 1,7 кг, коробка 10 кг; ведро ~5 кг.
  • Применение
    Хачапури, пицца, другие горячие блюда.
Мы используем файлы cookie
Наш сайт использует файлы cookie и сервис веб-аналитики «Яндекс.Метрика» (включая функцию Вебвизор) для анализа посещаемости и улучшения работы сайта.
Напишите номер телефона и мы вам перезвоним!
Позвоните нам сами:
+7 (900) 223-36-60
Нажимая «Заказать звонок», я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.